80多个人要去梅州焦岭祭祀,这是多么稀奇的事!怎么会有那么多人的祖坟是在那里的?我怀着疑问风尘仆仆地坐了三个小时的车赶回平南,完成了出团前手续,就回到集合地.计调告诉我,本来只是你一个人去的,可是由于前些天汇订金的时候,老是挨弹回来,所以农姐(财务)会跟着去,顺便也看看那边有什么可推荐的线路.我一听,那更好,又不用我来负责拿那么多钱,全心带好他们就OK了.
跟领队作了番认识,也确认了人数,一行50人(含司陪)随着师傅的方向盘在夜色朦胧中前行.
我的声音在一片喧闹声中响起,向他们致了欢迎词,有些上了年纪的客人并不是常出远门的,于是,也像个乘务员一样,对座位进行一次使用解说,也讲了要注意保持车厢清洁,也讲了不许在车上吸烟(全车客人只有4个是女的)。接着在客人要求下,先派发了帽子、塑料袋,走在走道时,发现有人还是不会操作座位上的控件,我就亲自给他们弄好了,也正因为这么一个小动作,一下子就把客人的心给俘虏了。
在自己和领队对接过后,确认了我们行程上的时间,就对我们的客人进行了宣布,跟着就讲住宿注意问题(这也是前不久看书收集回来的材料),讲清明节与寒食节的相关信息。。。。。。
时间在走,车却停止前行了,据说前面有辆车着火了,这一等竟是一个半小时,客人们都等得很不耐烦了。很想拿起话筒给他们讲点什么,可是,刚才有客人要求看碟,再加上,这是一个很特别的团队,有经验的人都跟我说不用怎么讲的,安排好他们的吃、住就OK。
车继续走了,雨在窗外漂扬着,很想说姐夫曾跟我讲过的一句话:“出门东风雨送贵人。”想告诉他们,在座的每一位就是我的贵人了。。。。结果我也是没有说到。
夜越来越黑,塞车的事件再次出现,这次是因为前方道路整修,这一等又是一个钟,就这么两拖,弄得我们要到第二天上午11点多才到。而我就安排大家先吃中餐,因为大家早餐都没有吃,一定都饿极的了。
大家都很自觉地十人一桌(因为我在车上要求过),可老板娘却在嚷嚷我们的餐标是多少,仿似全天下的人都该知道的一样,我不由叫她到一边私下谈,而不是这样在那里对着我的客人讲一通。菜上来了,我们司联连位子都没有安排坐,我又找老板娘来问上一通,才得以坐在一张还没准备好的餐桌上。菜上得七七八八,名称是对了,可是都是小小一碟,都是荤作佐料般,客人们饿了一个晚上加一个早上,这些根本不够他们吃。再看我们的司陪桌,那叫什么菜?还不够一个人吃呢!!师傅的脾气来了,但又无可奈何。只是说这里的意识太差了,不招待好哪会有下次的生意呀。
用完餐,出来,那个接应我们的黄先生人影都不见,那我们怎么去长潭度假村嘛,人生地不熟的,给他电话竟说:“那是你们小杨安排的,不关我的事。”真气!我们又只好找摩托车指路带我们去了。
终于感受到一丝热情,过前给了接应人电话,一到就几个人在大厅门前迎候了。25间钥匙很快就交到了我的手上。我一拿到手,点好数就婉言地让领队给予帮忙处理了。只留了两间是我们跟师傅的。我告诉了领队我住在哪间,有什么可以到那找我。
坐了15个小时后的我们,进到房看到浴室就想着快快冲个澡,休息一下,然后再出去探探路,瞧瞧附近有什么好玩的。可是,刚放下东西,二楼有一个房间的人打来电话,要我上去,说有什么东西找不到。我上到那里,他们叫我快帮他们对清单(这也是我跟他们说过进去后要做的事),而且说少了一条脚巾。我查看,的确如此,还没来得及告诉前台,隔壁的客人见我上来,又把我拖过去了,叫我也帮他们看看少了什么。另一边又叫,我就笑说:“大家别急,一个个来,我很快就过去。”刚好服务员来到,告诉她这些事知,她说不要紧的,他们知道里面的东西的。这样的事才得以告个段落。我想想不放心,就去逐个敲门,问有什么要帮忙的。一圈下来,发现很多人不会用那个水龙头,说住这些地方太高级了,有些东西不会用。事实上,长潭度假村是三星来的。他们的情况的确是我所未意料到的,不过,还好都成过去了。回到房,好累,农姐已经冲洗睡在床了,一看时间,不早了,就要4点了,我快快冲了凉,知道没有时间休息的了。直接整装外出,而农姐本来说要跟我一起外出的,此刻却睡着了,我也就不打扰她了,实在也是够累的了。
根据自己打探来的信息,路上,放眼四顾,没有街边摊,也就更没有什么人员经过,娱乐场所也少。欧洲山庄,是这里唯一值得去一下的旅游区(本地人告诉我),说在路的不远处,可我却走了好久也没有见到,车又没见有,想找辆佃搭去都不行,时间不容我再继续前行,就折回来了,连目的地都没有去到,回到半路,看到那个酒家还够大,就进去问问,看看价格如何,如果可以的话,能不能把用餐地点改过来,当然我会先告诉计调获得同意并和领队协商过才会改动的。结果,餐标好高,聊到一半的时候,收到计调信息说自驾车的人到了,快回到宾馆安排。于是,就只能回撤了。
回到宾馆,农姐已安排好,那些客人却要求我带出去洗车,本不宜外出,因为还有人未到,但农姐说了,她在大厅候,我跟他们去吧(事后我还是觉得我不该离开的)。我只好坐上车,可我第一句就是向他们坦诚我对这里也不熟悉。他们都说不要紧,带错路也不会怪我。结果真的没有找到,反而是他们自己问到了。我只有陪笑的份。
再次回到住处,已近6点,再过几十分钟就到集合时间,该去一起用餐了。而自驾车的人也只来了大半,我们按照领队的要求安排用餐9桌,却还差两桌的人未到,这两桌只有跟老板说迟些用餐了。这些菜跟中竿的一模一样,哪怕我们向老板加了餐标价,也不见得怎么样,而他们竟然不会变通,换成谁都会没胃口。他们的上菜速度又慢,服务态度又不够,我每次都得帮忙端菜倒茶,尽自己最热情服务让他们意见减到最低。因为对于中午的用餐他们已经意见很大的了,哪怕我开玩笑地说:“我出来的时候,同事还说我没得鸡腿吃,才会割到手,到时就给客人讲,说不定客人就给鸡腿你吃了。而中午的肉那么少,那肯定是小廖给吃去了,我们出来旅行,不求好,只求饱,吃不饱也不要紧,现在爱美的人多了,瘦人当道,大家就权当减减肥吧。”他们还是对用餐很有意见。
用完餐,那两桌人还是没有到,
时间也不早了,打电话给领队,却告知不来那里用餐了,于是,农姐就提议打包回去给他们当宵夜吃。我们也希望能找到一个好的用餐地方,可转了一圈这里的街道,什么也没有收获,这个地方虽小,物价却很高。想回度假村,却找不到车,只见到处都只是脚踏三轮车,坐这样的车回去要一个多小时左右才能回到度假村。没法,我们只好坐了。就当体验3、40年代那种感觉吧,雨又漂起来了,后面的帐蓬盖上来,这种感觉更确切了。
好不容易回到度假村,晚上10点了,大堂灯火通明,领队他们在召集那些人在开家族会议。我们把菜放进会场,就不打扰了。农姐回房,我却候在大堂,想等他们讨论完后,对大家再强调注意事项,还有明天安排。可是,他们正在开着会的时候不断地有人走断了,弄到最后,没有几个人了。领队出来告诉我,他已要求那些人自觉6点集合的了,其他什么事他们也安排好的了。我说那明天退客他们会记得拿钥匙交过来吗?领队说,别担心,他们都知道的,已经跟他们讲了,你快回去休息吧,这么晚了。我无语,心不安地回去休息了,一天终于可以落下帷幕。
第二天一大早,我就先出在大堂候着,笑迎着每个出来的人,并收集着钥匙。到最后竟差了两条,是自驾车这边的,还有人消费了里面的饮料(我在车上就告诉过他们要是喝就要提前去结帐,而自驾车这边很多东西都没有讲到,一个人带90多个人,又是第一次做全陪,感觉真失职。而这次教会了我,以后凡是有消费的,都叫宾馆先撤走,嘻嘻。。。。),这一拖就费去了好多分钟,但还是成功地处理好了。我们又回到了昨天用餐的地方,煮的粥不够吃,炒的粉和面又不合口味。弄得那些客人没有吃饱就走了,而上到车,有客人出钱要买矿泉水,我就跟农姐说,这个钱由我们出吧,她也同意了。就去买了5箱回来,而老板没能那么快拉过来,一耕又是几分钟,小车先行了,我们落后了,又要出乱子了(以后切记时间不允许下不可以随便走开),幸好车上有个阿姨懂路,指点下就追上了车队,一行上10辆车向着他们的祖坟去了。
由于旅游车过大,进不了燕岌公园这个大门,于是就停在了路边,走一大段路上到山脚,那里建有廓亭,上面描述着他们创祖人及他的三个儿子的事迹。上到坟前,才发现很多人,从世界各地回到这里的,百年难得一见的祭祀,可惜没有相机,不然拍下来了。
一整天都没有什么特别的事,直到用晚餐前安排房间时,很多人都抗议去那里吃,但我们也没有办法更改呀。他们都吃了个半饱,很多人看到我忙上忙下的,连餐都来不及吃,他们一是觉得那里的菜不好吃,二是想着今晚上街请我一起去吃宵夜。有一个客人在我吃得一点就拖我走了,因为还有些人自驾车的人没有跟着过来,房子没有分配完,而那个华侨大厦并不够那么多房间供应给我们,而他的后楼有另一家,要在那里住上7间才能住完,而我又没有上那些房间看过是什么样的,达二星酒店都应该差不到哪去的,而且我只需要执行线路就OK了。而那个拖我出来的客人老是叫我上房间,我都推却说要干嘛,没办法上去。可是不久有个客人401房说上面的龙头没有水流,叫我上去看。我马上上去,敲门并开着走进浴室,看那个龙头是不是客人不会使用,的确是没有水流,而那个人跟着上来,还想关掉浴门,被我手快地推开着门(这是书上教过的,不可以单独和男客人在房里以及一定要开着门),刚巧隔壁的客人又来找我,叫我过去帮对清单,我如获大救般离开那个房间,但我还是没有忘记叫服务员上来处理那个问题。刚对了,其他房间的客人又要来拉我去那边帮看,这边又有人告诉我房里少了什么,需要什么,我只好把随身带的本子记着每个房间要求,此时,前台来电叫我下去,自驾车的后批人来了。我就又冲下去了。
楼下,聚着近20人,看到我下来,意见声叠起,说那里用餐多差,他们都在别的地方吃去了,还说什么这里又不够安排他们住,他们还要跟他们的兄弟聊天呢,不肯去后面那里住。但最后在我说服下,有个客人愿意跟我去看看那边的房间,结果,看到那里好失望,是标间没错,却是几间的门是相通的。这样叫客人怎么愿意住。
回来,他跟那些人摇头说不行,那里像是招待所一样。接着又有一个客人告诉我,他接到兄弟的电话,说他兄弟的手机丢了,放在房间里的不见了。这一说,所有的人就执意不住在那里,非要退房不可了。一下子,闹哄哄的,我安抚着,并跟老板协商,按着客人的要求向他提出,可他不同意。我也把这里发生的事告诉计调,让计调来跟老板协商,我则安抚客人,并了解他们所说的不见手机的客人的相关事情。时间已经是10点多,这里却争执不下,老板怎么也不肯退让,因为钱早就汇完给他了,哪怕是减少多少都不行。客人的声音几起彼伏,我不由说,你们不要那么多人讲了,派一个代表出来,有什么就让代表跟我讲,我争取帮你们处理好,现在我可以让你们的代表直接跟我们计调谈,因为这么晚才提出退客是不可能的,不管你去哪里住都一样,更何况当初徐叔跟我们签合同的时候最清楚我们订房的。有什么你也可以先跟你们领队讲好了,再反应过我们这边。我上去查清楚失手机事件。农姐会留在这里,有什么可以跟她谈。
我上到楼上,问了好多间房的人,终于有一个是认识失手机的,并告诉我他其实并没有丢,只是滑到床下刚好被被单盖住了。于是我向他要了他的电话,并跟那个人说明了这里的情况,要求他向他的兄弟讲清楚,不要扭曲了事实。
等我再下到楼下,人都走光了。问农姐,他们走了,执意要退房,这是他们走了也叫上已经进行住的客人留下的钥匙,我们一统计共有13间没有人住,我就跟老板讲,你这里的条件的确不够,还有……可是,怎么讲老板也不肯退让,我就交给计调来跟他谈,另外,我还讲得他糊里糊涂地少算了两间。这一闹零晨都来了。很累地回到房间,我跟领队约好,等他回到会过他那谈谈的。
跟领队谈了,他是最知道事情的人,他不能说什么,只是讲了句让我跟老板谈谈给没有住的每间退回30元算了(我明知道那是不可能退的事,因为那个老板已经说白的了。但是我还是说我尽力去争取)。还有明天用了早餐就回去吧。
从领队那出来,回到房,再次打老板的电话,我一提竟然挂了,真过份。就把领队的要求讲给计调知道,看她如何处理吧。也讲给农姐知道,她是财务呀。然后才去冲凉,却热水又没有,真晕。这一弄都2点多了(实际上应该是1点多),我趟下的时候,就拿农姐的手机调闹钟,6点响,结果,半夜也醒过来,看到还早,又睡过去。当闹钟真的响起来的时候,我跳了起来,洗潄好了才叫农姐,她从梦中醒来,看小灵通,说现在才5点多,我不放心,走下大厅,那里有我的手机在充电(放在房里充不了,大概是插头松的缘故)。一看,真的是5点多。唉,神经质了。
终于结束了,本以为可以好好地轻松一下了。结果,等我住进了旅馆,却接到客人的电话,来追究那13间房的事,而现在却已经近11点了。他讲的那些我没办法给予回答,只好让他直接给计调打电话,刚以为事情可以结束,却接到计调的电话,说客人要求全额退回那些房钱,她也决定退吧,免得闹大,因为那些住宿条件达不到二星,而那个大厦是早在十年前的二星,还说那个人好凶,要是真带了那20多个人到公司闹就不好。我就说让我去说说吧。
于是我就打电话给那个人沟通,最好以800元了事(计调、财务同意我才回复过去的),并答应第二天一大早给他们送去。而这时又是零晨,想打个电话给邹姐(当时任旅游质监所副所长,现任所长)请教一下,结果手机关机了。这事就这样了结了。事后,才知道其实,如果他们投诉都只是退房差的一半,也不用这么多。但是,这样结了也好,大家都满意,生意还是照做,而我这次带团下来,又懂得了许多,为以后的出团积累了不少的经验。成功都是在实践中探索得来的。